Sopa de cebola
Receitas simples

Sopa de cebola

Sopa de cebola, muito boa para a saúde, faça para você e sua família.

Sopa de cebola

Receita da Sopa de cebola:

Os ingredientes rendem aproximadamente: 6 porções.

Tempo de Preparo: 45 minutos.

Os ingredientes necessários são:

  • 1/2 dente de alho
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 colher de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 batatas pré-cozidas
  • 3 colheres de manteiga
  • 5 xícaras de água fervente
  • 500 g de cebola fatiada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino se você quiser

Como preparar a Sopa de cebola:

  1. Refogar na manteiga o alho, a cebola e as batatas.
  2. Dissolver em 3 colheres da água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo.
  3. Juntar tudo mais a água fervente e cozinhar por 30 minutos.
  4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo. Antes de servir, polvilhe com a salsa e queijo. Bom apetite.

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