Sopa de abóbora
Receitas simples

Sopa de abóbora

Sopa de abóbora, saiba como fazer essa deliciosa sopa.

Sopa de abóbora

Receita da sopa de abóbora:

Os ingredientes rendem aproximadamente: 8 porções.

Tempo de Preparo: 45 minutos.

Os ingredientes necessários são:

  • 2 abóbora moranga pequena
  • 2 batata média
  • 1 cebola picadinha
  • 1/2 dente alho pequeno amassado
  • 1 litros de água ou mais
  • 2 cubo de caldo de legumes
  • Cebolinha verde picadinha
  • Sal se você quiser

Como Preparar a Sopa:

  1. Em uma panela grande, doura o alho em um fio de óleo e logo acrescente e a cebola picadinha
  2. Mexa rápido e acrescente a abóbora picadinha e a batata.
  3. Coloque a água e depois deixe ferver, após fervura colocar o caldo e o legumes e depois mexa.
  4. Deixe cozinhar com tampa até a abóbora e depois a batata estarem cozidas.
  5. Desligue o fogo. e espere amornar um pouco.
  6. Depois despeje tudo no liquidificador e depois a batata até virar creme.
  7. Despeje na panela novamente e cozinhe uns 4 minutos com a cebola, acrescente sai se necessário.
  8. E depois sirva

 

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