Bolo de sorvete receita
Receitas doces

Bolo de sorvete

Bolo de sorvete uma ótima receita, misturando as melhores comidas.

Bolo de sorvete receita

Receita do bolo de sorvete:

Os ingredientes rendem aproximadamente 25 porções.

Tempo de preparo: 150 minutos

Os ingredientes necessários são:

  • Calda:
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 8 colheres de água
  • 1 forma de bolo com furo no meio ou qual forma você tiver ai disponível
  • 1 panela pequena

 

  • Creme 1:
  • 5 gemas
  • 1 leite condensado
  • 1 leite comum
  • 1 liquidificador
  • 1 panela grande se tiver
  • 1 bandeja com água

 

  • Creme 2:
  • 4 claras
  • 1 creme de leite
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 batedeira

Como Preparar o Bolo de sorvete:

  1. Calda:
  2. Jogue na panela, o chocolate em pó e a água, misture até dissolver o chocolate e leve ao fogo.
  3. Deixe até engrossar.
  4. Depois pegue a calda e coloque na forma, juntando somente o fundo.
  5. Leve a calda ao congelador ou no freezer.

 

  1. Creme 1:
  2. Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador.
  3. Bata até misturar bem.
  4. Coloque a mistura na panela e leve ao fogo.
  5. Mexa até virar um mingau.
  6. Deve ser mexido até engrossar ( é importante que não borbulhe, senão o bolo não  fica tão cremoso).
  7. logo depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para esfriar o creme.

 

  1. Creme 2:
  2. Coloque a clara na batedeira e bata.
  3. Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem.
  4. Adicione o creme 1 e bata de novo até ficar muito bem misturado.
  5. Retire a forma do freezer e coloque a mistura.
  6. Leve ao freezer e deixe por mais ou menos 18hrs até virar um sorvete.
  7. Depois de descansar no freezer desenforme o bolo e este estará pronto para comer.
  8. Bom apetite!

Um comentário

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *