Bolinha de queijo
Receitas Salgadas

Bolinhas de queijo

Bolinha de queijo aprenda como fazer uma ótima receita.

Bolinha de queijo

Receita de Bolinha de queijo.

Os ingredientes rendem aproximadamente 10 porções.

Tempo de preparo: 125 minutos

Os ingredientes necessários são:

  • 350 ml de água
  • 250 ml de leite
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • Sal se você quiser
  • 350 g de mussarela para rechear
  • Óleo para fritar
  • Leite e farinha de rosca para empanar

Como preparar a Bolinha de queijo:

  1. Em uma panela larga coloque os ingredientes da massa, menos o trigo e deixe formar um caldo até derreter a margarina.
  2. Abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez só, mexa bem para cozinhar até que forme uma bola.
  3. Coloque sobre uma superfície junto com a margarina e deixe esfriar.
  4. Pegue porções de massa, faça bolinhas e uma covinha no meio e recheie com mussarela feche e modele as bolinha de queijo.
  5. Empane passando primeiramente no leite e depois na farinha de rosca, retire o excesso e frite em óleo quente. Escorre bem em papel toalha e sirva para seus amigos/familiares

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